かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2026/10/25:サツマイモチップス

◆サツマイモチップス

サツマイモチップス サツマイモチップス

■作り方

① 紅あずまは薄く、ハロウィンスイートはやや厚くスライスする。
② 水にさらしてあく抜きをする。
③ キッチンペーパーで水気をふき取り、穴をあけて顔の形を作る。
④ 中温の油であげる。
⑤ 半分に分け、それぞれ グラニュー糖、塩をまぶして完成。

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