2021/5/2：はるるん先輩！？とめぐる愛川

今回は、かながわ旬菜ナビの姉妹番組、FMヨコハマJAフレッシュマーケットの
新・ベジフルDJ中矢邦子さんをゲストに迎えて、愛川町を一緒に巡りました。
中矢さんのニックネームは「くにっきー」

◆ルッコラ栽培農家


長島さんの畑では、路地でルッコラを栽培。春のルッコラは葉も柔らかく採れたてを
そのまま食べても美味しいとのこと。はるるん・くにっきーも収穫体験をしました。
ルッコラの別名、英語ではロケットと言うそうです。

◆ニンニク栽培農家


原田さんの畑では、ニンニクを栽培していました。10月に定植してから
2月に葉ニンニクとして出荷。5月にはニンニクの芽、その後、生ニンニクを出荷、
7月に乾燥ニンニクとして出荷しているそうです。
ニンニクは漢字で書くと「大蒜」と書きます。

◆ニンニクの芽を使った料理


「ニンニクの芽を刻んで入れた餃子」と「ニンニクの芽と豚バラ肉の炒めもの」を
堪能した２人でした。

◆カフェ 仏果堂


愛川町の仏果山が見える場所にあるノスタルジックなカフェ。
自家焙煎で淹れるコーヒーや人気のスイーツを眺めの良いテラスで味わった２人でした。

◇仏果堂
　住所：神奈川県愛甲郡愛川町半原3058
　TEL：090-8847-9837
　営業時間：12:00～20:00
　定休日：火曜日 第１・３水曜日
　Facebook：https://www.facebook.com/bukkado.cafe/

企画：JA県央愛川