2021/8/8:愛川ぐるぐる♡美味しい環
愛川町を舞台に、農家が実践する多様な「循環型農業」を紹介。
農業を軸に地域との繋がりを生み出そうと活動する農家を訪れ、様々な「循環」を
リサーチ。
地域の飲食店や、農業で発生した廃物を、自家製の野菜などと「物々交換」で
入手し養鶏に活用する循環や酪農家が取り組む自家製牛糞堆肥を使ったコメ作り
などを紹介。
◇北原さんのお野菜&卵
HP:『有機農園けのひ』で検索
◇篠崎農研
HP:『牛さんのお米』で検索
企画:JA県央愛川
次回は8/15放送「あつぎ"旬"み~っけ♪」(再放送 8/16(月))
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