2022/2/20：フルーツの里♡伊勢原でみかん三昧

◆JA湘南 農産物直売所 あふり～な 比々多店


県内で一番最初に出来たという農産物直売所「あふり～な比々多店」。
この時期は、店頭にみかんが並び、ひときわ目につく。
みかんを使った加工品も販売しています。

◇あふり～な 比々多店
　住所：伊勢原市神戸521
　TEL：0463-93-3633
　営業時間：9:00～16:00
　定休日：第2水曜日

◆JA湘南 伊勢原柑橘選果場


選果場には柑橘部会に加入する生産者が収穫したみかんが運ばれて、職員の方が
色づきや傷を確認しながらネット詰め作業や箱詰め作業が行われています。

◆みかんの果汁を使った料理


JA湘南女性部クラブ組織「手作り工房 青い実」が作った、みかんの果汁。
「青みかんのしずく」は、青みかんを皮ごと搾ったストレート果汁。
「未完のしずく」は、「青みかんのしずく」に砂糖を加えたシロップ。
どちらも農産物直売所「あふり～な」で販売しています。
今回はこの果汁を使った料理を教えていただきました。

◇番組で紹介したレシピはこちら
・「未完のゆめ」で豚のサッパリ煮
・「未完のゆめ」でサバの竜田揚げ
・「未完のゆめ」で蒸しケーキ

企画：JA湘南