2022/2/6：春が来る♪松田の郷をブラ散歩

早春の松田町をめぐります。

◆原木シイタケと菌床ナメコ



ホダ木をストーブの薪に、そして、灰を畑の肥料に・・・と、循環型の農業を行う
椎茸屋。原木シイタケの植菌・収穫と菌床なめこの収穫を体験。
そして、2種類のキノコのアヒージョに舌鼓。

◇椎茸屋
　住所：足柄上郡松田町寄1257

◆農家さんがつくる米粉のクッキー


米農家さんがお菓子やパンを製造販売する「さとうち」。
自家製米粉や緑茶を使ってクッキーやシフォンケーキを作っています。
はるるんは、松田町の公式キャラクター「奴さん」を模った米粉クッキー作りを体験。

◇さとうち
　住所：足柄上郡松田町寄1704-3
　TEL：0465-87-8315
　HP：https://satouchi.net

◆松田山の超絶景スポット



足柄平野を一望する景色が自慢の「あぐりパーク嵯峨山苑」。2月から3月にかけて
菜花と桜が斜面を覆い尽くします。はるるんは、景色を楽しみながら菜花狩りを体験。
富士山と足柄平野を見渡すスポットでは、農家さんの菜花の手料理も味わいました。

◇あぐりパーク嵯峨山苑
　住所：足柄上郡松田町松田惣領字嵯峨山2853
　電話：0465-82-1423
　開園期間：2022年1月29日（土）～3月6日（日）9:00～16:00
　HP：https://www.naitouen.com/agripark/

◇番組で紹介したレシピ
　＊菜花のおひたし
　＊菜花のベーコン巻き
　＊シイタケとなめこのアヒージョ

企画：JAかながわ西湘