2022/11/27：里芋の唐揚げ
◆里芋の唐揚げ
■材料
・里芋
・片栗粉
・サラダ油（揚げ油）
＜下味＞
・酒、しょうゆ、ごま油 ... 1：1：1の割合
■作り方
| ① | 里芋は食べやすい大きさに切りレンジで加熱する。 |
| ② | 酒・しょうゆ・ごま油で下味をつけ、片栗粉にまぶす。 |
| ② | 180℃の油で揚げる。 こんがり色がついたら、できあがり。 |
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