2026/3/29：
ハウスパワーで新鮮野菜のお届け！～平塚～

ハウス栽培が盛んな平塚市。
ハウス栽培のキュウリとトマトをキャッチします！

◆平塚のハウス栽培

平塚のハウス栽培の現況について、JA湘南の職員にインタビュー。
JA湘南施設部会のメンバーが育てるキュウリやトマトは「かながわブランド」にも登録
される農産物です。
一番の魅力は「新鮮さ」です！

◆キュウリ栽培

𠮷川園芸では、50年以上前からビニールハウスでキュウリを栽培。
成長点を止めるピンチ栽培で多くのキュウリを集出荷しています。
りゅうちゃんは、葉っぱ採りや収穫を体験。
新鮮なキュウリに大満足です。

◆フルーツトマト栽培

清水農園では、ガラス温室で海洋深層水を使用した水耕栽培でフルーツトマトを育てて
います。
りゅうちゃんは、葉かきや収穫を体験させていただきました。
塩分、ミネラルを含んだ海洋深層水と溶液で育てられたトマトは、甘さと旨味が凝縮され
絶品！

◆旬ナビクッキング！

 

フルーツトマトの無水カレー

キュウリと卵の中華スープ

キュウリとカラフルトマトのサラダ

𠮷川園芸のキュウリと清水農園のフルーツトマトでクッキング。
あっという間にカレー・スープ・サラダの3品が完成しました。
新鮮・簡単・美味！

企画：JA湘南