2026/08/18(火)18:57
横浜中華街で中華まんの手作り体験教室が開かれ、夏休み中の小学生が挑戦しました。
教室を開いたのは横浜中華街の江戸清本店。 創業132年の老舗で、ブタまん発祥の店として知られています。
子どもたちにものづくりの楽しさや食育について学んでもらおうと2013年から始まり、ことしは8日間開催される教室に800件以上の応募があり、抽選で選ばれた24組の親子が参加しました。
18日は小学1・2年生の親子3組が肉まん、あんまん、焼売作りに挑戦！
生地を伸ばすところからあんを包むまでの一連を体験します。
あんまん作りでは黒と赤の生地も用意され、白いベースに顔を描くなど、大人も子どもも無我夢中で取り組んでいました。
Q記者
「何を作った？」
相模原市の小学2年生
「ピカチュウ！寝てる時の目にした。かわいいから」
江戸清の店員
「こんな感じに仕上がりました」
相模原市の小学生
「でか！」
丹精込めて作った肉まんやあんまんはふっくらと完成。
子どもたちはおいしそうに頬張っていました。
横浜市の小学1年生
「ほんとうにおいしかった」
横浜市の小学2年生
「外はもっちりしていて中はジューシーでおいしかった。楽しい思い出になった」