2026/5/10：甘くて極上！下中たまねぎ

小田原市東部に位置する下中地区で古くから栽培されている「下中たまねぎ」。
その美味しさの秘密に迫ります。

◆下中集出荷場

「下中たまねぎ」を含む小田原たまねぎは、「かながわブランド」にも登録されています。
下中玉葱生産部では、早生品種「七宝早生7号」を中心に約183トンを出荷（令和7年度）
しています。

※「下中たまねぎ」は朝ドレファ～ミ♪オンラインショップで購入できます。

◆下中たまねぎ収穫体験

小田原市東部に位置する下中地区は、四方を山に囲まれ相模湾からの潮風を受ける温暖な
気候に恵まれた地域。
牛糞堆肥を使用した有機質たっぷりの土壌で育つ「下中たまねぎ」は、甘くてみずみずしい
と評判です。
りゅうちゃんは、石塚さんの畑で収穫体験。
そして、採れたて下中たまねぎを丸かじり！

◆下中たまねぎのドレッシング

農産物直売所「朝ドレファ～ミ♪成田店」を訪ねたりゅうちゃん。
下中たまねぎのオリジナルドレッシングを豆腐にかけていただきました。
相性ばっちり！

◇農産物直売所「朝ドレファ～ミ♪成田店」
　住所：小田原市成田650-1
　TEL：0465-39-1500
　定休日：水曜日　1/1～1/4
　HP：https://ja-kanasei.or.jp/archives/store_post/14947

◆下中たまねぎの活用法

JAかながわ西湘女性部 前羽支部の皆さんに、下中たまねぎを使った活用法を教えていただき
ました。
暮らしに役立つ「ゴキブリ団子」。
そして、下中たまねぎを使った簡単で美味しい料理。
下中たまねぎ愛があふれる皆さんでした。

◆ゴキブリ団子

■材料　2個分（1個でペットボトルキャップ30位出来る）
・下中たまねぎ　...　300グラム
・砂糖　...　36グラム
・牛乳　...　大さじ1
・小麦粉　...　140グラム
・ホウ酸　...　500グラム

■作り方

①	玉葱をぶっ切りにし（3cm角）砂糖・牛乳を入れてミキサーにかける。
②	大きめのボールにホウ酸・小麦粉・①を入れよく混ぜる。
③	ペットボトルの蓋に絞り入れる。 （柔らかいようなら翌日ペットボトルの蓋に入れる）
☆	ビニール袋に入れて底の部分の端を三角に切って絞り出すと良い

企画：JAかながわ西湘