2026/1/4：2026 飛躍の午年 ウマく行く！

今年の干支は午。
午年にちなみ馬糞堆肥を活用する農家さんや、地産地消の料理店をご紹介します。

◆新年の挨拶

神奈川農業の飛躍を願って平本会長が新年の挨拶をしました。

◆午年といえば、やっぱり乗馬体験！

横浜市緑区にある名門クラブで乗馬体験。
ベテランの馬と的確な指導おかげで楽しいひとときを過ごしました。
馬の馬糞は、地元の農家さんに利用してもらっているそうです。

◇アバロン・ヒルサイドファーム
　住所：横浜市緑区三保町349
　TEL：045-921-7081
　営業時間：8:00～18:00
　定休日：月曜日・毎月最終木曜日・元旦
　HP：https://avalon-hf.com/

◆馬糞で土づくり

アバロン・ヒルサイドファームの馬糞を利用する「GREEN SMILE FARM」の荒井さんは
去年新規就農したばかり。
タッグを組む矢嶋さんは、代々続く農家さんで、今後本格就農を目指します。
矢嶋さんが貸し出す農機具で土づくりのお手伝いをしました。

◇GREEN SMILE FARM
　HP：https://www.greensmilefarm.com/

荒井さんの子どもたちと一緒にラディッシュを収穫体験！
荒井さんの畑で採れた野菜料理と壺焼き芋を堪能。
その美味しさに「ウマ～の！」
二人の農家さんに今年の抱負も伺いました。

◆地場産野菜で正月料理

店主の目利きの魚と地場産野菜を使った料理が自慢の日本料理店。
荒井さんとは、横浜市緑区の飲食店団体「チームチームヴェルデ」の仲間です。
お正月らしい華やかな料理を味わいました。

◇うおたま＆くうかい
　住所：横浜市緑区霧が丘1-17-6
　TEL：045-922-6130
　営業時間：11:00～14:00（LO 13:30）、17:00～22:00（LO 21:00）
　定休日：毎週月曜日・火曜日
　HP：https://www.kuukai.jp/

企画：JA横浜