4/13：「佐島のへらへら団子」～横須賀～

■今回の旬菜ナビ■


　　　　　　　　　

今回は、農林水産省が選定した「農山漁村の郷土料理百選：のひとつ、横須賀市佐島の船祭りに奉納される郷土料理「佐島のへらへら団子」を紹介します。

■旬菜レシピ■　へらへら団子の作り方


＜材料（４人分）＞
小麦粉２５０ｇ　水１５０cc　こしあん２５０ｇ
①小麦粉に少しづつ水を加え、耳たぶほどの硬さになるまでこね、３０分ほど寝かせる
②手のひらで押しつぶしながら伸ばし、ちぎったものを茹でる
③流水で冷まし、こしあんに絡めて完成！

⇒『農山漁村の郷土料理百選』についてはこちらから
⇒ＪＡよこすか葉山のホームページはこちら

■ＪＡインフォメーション■


４月１４日（月）、ＪＡかながわ西湘管内初の大型農産物直売所「朝ドレファ～ミ♪」がオープンします。

「朝ドレファ～ミ♪」
小田原市成田６５０－１
℡０４６５－３９－１５００
営業時間：午前９時３０分～午後６時
定 休 日：毎週水曜日、１月１日～４日
⇒ホームページはこちらから

■次回の内容■


４／２０の放送は『春の食卓を彩る たらの芽～相模原・相模湖町～』
相模原市相模湖町・内郷地区から、津久井の特産物作りに取り組み、２年間かけて育ててきた「たらの芽」を紹介します。是非ご覧下さい。
（再放送４月２１日）

■４月のプレゼント■


「ＪＡはだの･青年部」より
　　　　　　　　　　
心をこめて育てた「トマト」を１０名様に！

味と香りの「足柄茶」より
　　　　　　　　　　
「極上」を１０名様にプレゼント！

ご応募はこちらからどうぞ。
番組の感想・ご意見もお忘れなく！