4/20：「春の食卓を彩る・たらの芽」～相模原市～
山菜の王様！！食卓で味わいたい人気の山菜「たらの芽」。
今回の「かながわ旬菜ナビ」は、『春の食卓を彩る・たらの芽』と題し「日本の旬の味わい」をご紹介します。
訪ねるのは、神奈川県の北西に位置する「相模原市・相模湖町(ちょう)」。
「たらの芽」などの山菜がズラリと並ぶ朝市、「たらの芽畑」でのたらの芽つみ＆苗木の切り取り・殖し方を学びます。
地元料理店では「たらの芽の天ぷら＆たらの芽パスタなど、プロの味わいをご紹介します。
⇒『みやび亭 八百辰』のホームページはこちら
⇒『ＪＡ津久井郡』のホームページはこちら
■次回の内容■
４／２７の放送は『薔薇のメカニズムを探る！～伊勢原～』
満開出荷の薔薇の栽培を始めた農家を紹介するとともに、薔薇を使ったフラワーアレンジや、花の色が作られるまでのメカニズムなどを探ります。
（再放送４月２８日）
■４月のプレゼント■
「ＪＡはだの･青年部」より
心をこめて育てた「トマト」を１０名様に！
味と香りの「足柄茶」より
「極上」を１０名様にプレゼント！
