7/13:「食と農の発信基地 セレサモス」~川崎・麻生区~
4月にオープンを迎えた大型農産物直売所「セレサモス」紹介します。
「川崎市麻生区黒川」は農業振興地域に指定されています。
この場所に直売所を作ることで市内農業の活性化を図ります。
店内に並ぶのは「採れたて新鮮野菜」!!
「安心・安全」の野菜を提供します。
■旬菜レシピ■
トマト収穫体験&店内新鮮野菜を使用「サンドイッチ作り」挑戦!
店内加工品「ジャム」を使用したデザート「レシピ」紹介
「いちごジャム入りミルクゼリー」
材料:
粉ゼラチン5g/水大さじ3/
牛乳200ml/いちごジャム150g
作り方:
1・水に粉ゼラチンを入れふやかす。
2・鍋に牛乳を入れ煮立たせ、火を止め「1」を加える。
3・「2」にいちごジャムを加え、型に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
「梅ジャム」
材料:梅ジャム200g/かたくり粉1カップ/砂糖1カップ/水2カップ
作り方:
1・材料を鍋に入れ5分程強火にかけ練り上げる。
2・団子状にして形を整える。
■LINK■
⇒『セレサモス』のホームページはこちら
⇒『JAセレサ川崎』のホームページはこちら
■次回の内容■
7/20の放送は『新品種「サラダ紫」誕生 ~横須賀~』
新品種のナス「サラダ紫」を育てる横須賀・長坂地区の農家を取材。
その熱意と美味しい食べ方を紹介します。
(再放送7/21 但し高校野球のため休止の場合あり)
■7月のプレゼント■
「JAさがみ青壮年部連絡協議会」より
長後生まれのブドウ「藤稔(ふじみのり)」を10名さまに!
味と香りの「足柄茶」より
夏にぴったりの煎茶「夏せんえん」を10名さまに!