7/13：「食と農の発信基地　セレサモス」～川崎・麻生区～

４月にオープンを迎えた大型農産物直売所「セレサモス」紹介します。

「川崎市麻生区黒川」は農業振興地域に指定されています。
この場所に直売所を作ることで市内農業の活性化を図ります。
店内に並ぶのは「採れたて新鮮野菜」！！
「安心・安全」の野菜を提供します。

■旬菜レシピ■


トマト収穫体験＆店内新鮮野菜を使用「サンドイッチ作り」挑戦!
店内加工品「ジャム」を使用したデザート「レシピ」紹介

「いちごジャム入りミルクゼリー」


材料：
粉ゼラチン５g／水大さじ３／
牛乳２００ml／いちごジャム１５０g
作り方：
１・水に粉ゼラチンを入れふやかす。
２・鍋に牛乳を入れ煮立たせ、火を止め「１」を加える。
３・「２」にいちごジャムを加え、型に流し入れ冷蔵庫で冷やす。

「梅ジャム」



材料：梅ジャム２００g／かたくり粉１カップ／砂糖１カップ／水２カップ
作り方：
１・材料を鍋に入れ５分程強火にかけ練り上げる。
２・団子状にして形を整える。

■LINK■


⇒『セレサモス』のホームページはこちら
⇒『ＪＡセレサ川崎』のホームページはこちら

■次回の内容■


７／２０の放送は『新品種「サラダ紫」誕生　～横須賀～』
新品種のナス「サラダ紫」を育てる横須賀・長坂地区の農家を取材。
その熱意と美味しい食べ方を紹介します。
（再放送７／２１　但し高校野球のため休止の場合あり）

■７月のプレゼント■


　「ＪＡさがみ青壮年部連絡協議会」より
　　　　　　　　　　
長後生まれのブドウ「藤稔（ふじみのり）」を１０名さまに！

味と香りの「足柄茶」より
　　　　　　　　　　
夏にぴったりの煎茶「夏せんえん」を１０名さまに！　

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