7/5：消費者の味方!PB商品

最近注目される「プライベートブランド」＝「PB商品」の人気の秘密を探ります！！


JAグループのPB商品「エーコープマーク品」が並ぶ「Aコープ（旭店）」。
食材から日用品と様々なPB商品が登場している。

エーコープマーク品「乾麺」の製造を行なっている「JA全農かながわ秦野綜合工場」。
乾麺の製造過程を見学し、出来立て「そうめん」を試食しました！

■「エーコープマーク品」を使ったオリジナルレシピ



「炊飯器で作るシフォンケーキ」


（材料）
米粉ミックス１００g、卵黄３個、砂糖３０g、
サラダ油大さじ４、牛乳５０ml、
（メレンゲ：卵白４個、砂糖６０g）

（作り方）
・卵黄と砂糖を泡立て、（牛乳・サラダ油・国産米粉ミックス）を入れる
・卵白を泡立て砂糖を加える
・卵黄＆卵白を混ぜ合わせる
・バターを塗った炊飯器に生地を入れスイッチを押す
・焼き上がったら指で触れてチェック!べたつくようならもう一度炊飯スイッチを押す
・焼き上がったらしばらくおいてから皿に取り出す

「カリカリもちもちピロシキ」


（材料）
米粉ミックス２００g、砂糖１５g、サラダ油大さじ１、
水１００ml、お好みスパイス

具材：挽肉、玉ねぎ、ゆで卵、
　　　　塩、コショウ、醤油、春雨

（作り方）
・「具材」具材を炒めて味付けし、ゆで卵を加えて具材は完成!
・「生地」米粉ミックスに水・砂糖を混ぜ捏ねる（水分が均一になったらサラダ油を加え捏ねる）
・生地で具材を包み１８０度の油で焼く３分程揚げる（両面がきつね色）

■特別プレゼント

「やさい畑・夏号」を５名様に、「エーコープ国産米粉ミックス」１０名様にプレゼント！！

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