1/2:2011☆トレンド野菜
2011年トレンド野菜に注目!!
シェフや日本農業新聞記者など「野菜」に縁のある方々に
トレンド野菜を大予想していただきます。
▼サカタのタネでは
「ゆめいろハクサイ・タイニーシュシュ」
「王様トマト」「フリーダム」
▼日本農業新聞・記者は
「ゆめいろハクサイ・タイニーシュシュ」
「王様トマト」「フリーダム」
▼横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
オールデイブッフェ「コンパス」シェフは
「ゆめいろハクサイ・タイニーシュシュ」
「王様トマト」「フリーダム」
▼カジュアルフレンチ「ラ・カンパーニュ」マネージャーは
「アンジェレ(トマト)」「日野菜」「辛味大根」
▼トレンド野菜のオリジナル料理
~鮨・活魚料理・ちゃんこ鍋~の店「円(まる)」
横浜市神奈川区鶴屋町2-12/電話045-311-6668(定休:日曜日)
■次回の放送■
1/9放送分は小田原から、地元の食材を使ったこだわりの『旨いもの』をご紹介します。