１/２：２０１１☆トレンド野菜

２０１１年トレンド野菜に注目!!
シェフや日本農業新聞記者など「野菜」に縁のある方々に
トレンド野菜を大予想していただきます。

▼サカタのタネでは、、
「ゆめいろハクサイ・タイニーシュシュ」
「王様トマト」
「フリーダム」

▼日本農業新聞・記者は、、
「にんにく」「豆もやし」「トマト」

▼横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
オールデイブッフェ「コンパス」シェフは、、
「ロメインレタス」「ヤーコン」「大根」

▼カジュアルフレンチ「ラ・カンパーニュ」マネージャーは、、
「アンジェレ（トマト）」「日野菜」「辛味大根」

▼トレンド野菜のオリジナル料理
～鮨・活魚料理・ちゃんこ鍋～の店「円（まる）」


横浜市神奈川区鶴屋町2-12／電話045-311-6668（定休：日曜日）

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■次回の放送■

１/９放送分は「小田原から、地元の食材を使った> こだわりの『旨いもの』をご紹介します。