6/9：うめぇ～もん見つけた！～小田原～

今週は、ＪＡかながわ西湘のマスコット「西湘きんじろう」くんと
小田原の名産「梅」をまるごとキャッチします！

【梅の収穫シーズン】



■「小田原市梅研究会」穂坂会長の梅園で梅酒用・青梅「白加賀」の収穫に挑戦！
梅の特産地・小田原では、梅酒用の「白加賀」と梅干し用の「十郎梅」が、
毎年、およそ３５０トン生産されています。
小田原で生産される「白加賀」は、今がシーズンで、関東一早く出荷されるんだそうです。

【朝ドレファ～ミ・梅の加工品】




■きんじろうくんの提案で、ＪＡかながわ西湘の農産物直売所「朝ドレファ～ミ」で梅の加工品探し。
店内には、梅干しをはじめ、小田原の梅を使った多くの加工品が並んでいます。
ザッキーは、鈴木副店長オススメの「ねり梅」をキャッチ！

【梅の香女性部・梅料理】





■早速、「ねり梅」を生産している「梅の香女性部」の皆さんを訪ね、
特産品の「ねり梅」作りや梅を使った料理に挑戦！
皆さんと一緒に美味しい梅料理をいただきました。

【梅エキス】




■最後は、きんじろうくんオススメの「梅エキス」をキャッチ。
「梅エキス」は、カテキン酸やクエン酸を豊富に含む、伝統的な健康食品。
青梅の絞り汁を時間をかけて煮込み作られるエキスで、
梅１キロから４０グラムほどしか出来ない貴重なもの。
生産者である中村さんの作業場を訪ね、出来立ての「梅エキス」をいただきました。

■ＪＡかながわ西湘

http://www.jakanagawa.gr.jp/kanagawaseisho/

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次回は、6/16放送　「ニローネでバンブー？～津久井～」をお送りします。
（再放送　6/17）