2/16:路地裏グルメinかながわ
今週は、素材や味にこだわった「路地裏」の美味しいお店をキャッチします!
【キッチン・カリオカ】
■まずザッキーが訪ねたのは、相鉄線の改札口からすぐ、横浜西口五番街にあるレストラン「キッチン・カリオカ」です。
人気の国産黒毛和牛100%使用「横濱ハンバーグ」と地元の2軒の農家から
直送している新鮮野菜を使ったサラダ「横浜農園セット」をいただきました。
☆キッチン・カリオカ
(横浜市西区南幸1−5−24 横浜西口五番街)
【井上農園】
■「キッチン・カリオカ」に新鮮野菜を提供している「井上農園」を訪ねたザッキー。
3年ほど前に「キッチン・カリオカ」のシェフが井上さんの直売所の野菜に出会い、
井上さんの作った新鮮野菜をお店で使うようになったそうです。
【洋菓子工房 リジェール】
■続いてザッキーは、美味しいスイーツをキャッチしようと海老名市にある「洋菓子工房 リジェール」へ!
地元、海老名の名産「イチゴ」を使った美味しいスイーツをいただきました。
カップに入った「イチゴのショートケーキ」絶品でしたよ!
☆洋菓子工房 リジェール
(海老名市国分南3−9−10)
【Café&Dining SAKAE】
■横浜市中区吉田町にある「カフェ&ダイニング SAKAE」。
扉を開けると店内には、大きなテーブルが1つだけ。
垣根のない場所で人が集まって、人と人、人とモノが繋がる空間を大切にしているそうです。
料理は、地元横浜野菜を中心とした「地産地消」がコンセプト。
ザッキーは、横浜野菜のサラダやクリームパスタをいただきました。
☆Café&Dining SAKAE
(横浜市中区吉田町5−1 第一吉田ビル2F)
【日本酒処 友膳】
最後に訪れたのは、「日本酒処 友膳」。
京浜急行の南太田駅から歩いて2分、地産地消にこだわる地酒居酒屋です。
魚はご主人が、佐島漁港に直接足を運んで、獲れたての鮮魚を仕入れたもので、
野菜も横浜の保土ヶ谷産を中心に、全て旬の県産野菜を使っています。
人気の「ねぎの一本焼き」は絶品ですよ!
ザッキーは、美味しい料理と日本酒に大満足!
☆日本酒処 友膳
(横浜市南区南太田1−28−18 SD桂ビル1F)
■JAグループ神奈川
http://www.jakanagawa.gr.jp/
■JA横浜
http://ja-yokohama.jp/
次回は、2/23放送「寒さも忘れる!?~アレコレ体験」をお送りします。
(再放送 2/24)