2/15：津久井の旬をねらい撃ち

■津久井の旬をねらい撃ち

■アビオファーム



相模原市緑区青根で約1ヘクタールの畑を管理している藤野さん。
農薬を使わずに、自然のサイクルに基づいた畑を育て、野菜を栽培しています。

■長谷川農園

相模原市緑区根小屋で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培。
出荷できない人参を使って乾燥野菜も手がけています。

■相模原湖水地方野菜



相模原湖水地方野菜とは、相模原湖水地方の中山間地へと広がる地勢から昼夜の寒暖差が大きく、また湖水地方の豊富な水や緑色濃い里山などの自然の恵みを活かして農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培された相模原湖水地方野菜ギルド（SLDVギルド）加入農家のお野菜の呼称です。

相模原湖水地方野菜

HPhttp://sagamiharalakedist.wix.com/home

■あぐりんず　つくい



番組で紹介した藤野さんや長谷川さんの野菜類も出荷される
「JA津久井郡 ファーマーズマーケット あぐりんず　つくい」

あぐりんず つくい

相模原市緑区中野625-1
営業時間：3月～10月 9:30～18:00　11月～2月 9:30～17:00
定休日：水曜日
TEL：042-850-4183

■津久井猟友会



津久井猟友会では、獣害などがある場合（県や市からの要請）猪や鹿を狩猟期間外でも
狩猟を行っています。今回は罠猟を見せてもらったザッキー

こういう看板を見かけたら近くに罠が仕掛けてありますのでご注意を！

捕獲した猪の肉で作った「猪鍋」も頂きました

■手作りシチューのお店　ハックルベリー




相模原市緑区城山にある「ハックルベリー」は、
手作りシチューが美味しいと評判のお店
一番人気のビーフシチュー　単品1200円（税別）
（写真左下）スモールサラダとパンドリンクのセットは　＋600円（税別）


手作りシチューのお店　ハックルベリー

相模原市緑区城山4-2-10
営業時間：平日　16:00～23:00
土・日・祝日　11:00～23:00
定休日：水曜日（祝日の場合は営業）
TEL：042-782-7700
HP：http://www5d.biglobe.ne.jp/~zkm29485/

企画：JA津久井郡

http://www.jakanagawa.gr.jp/tsukui/index.html

---

次回は、2/22放送「“旬ナビ風”究極のお好み焼き」をお送りします。
（再放送 2/23
）