2015/10/25：「おいしいぞ！厚木のキヌヒカリ」

◆厚木産キヌヒカリ



キヌヒカリは神奈川県の推奨品種米で、県内で最も多く作られている品種のお米です。
厚木市内でも３００軒以上の農家が生産・出荷しています。

◆JAあつぎファーマーズマーケット　夢未市

□夢未市

　　　　住　　所：厚木市温水255
　　　　営業時間：9:30～18:00
　　　　定休日　：第3水曜日　（10・11月）
　　　　℡　　　：046-290-0141

◆米生産農家

◆ライスミルク



レシピはこちら

◆土鍋ご飯



キヌヒカリは絹のようにツヤがあり、コシヒカリほどの粘りがなくソフトな粘りで
食味の良さが特長です。
新米は、古米に比べ水分量が多いので、お米を炊くときには少し水の量を減らすと
美味しく炊きあがります。
詳しいレシピはこちら

◆厚木商業高等学校　女子ソフトボール部



JAあつぎでは、定期的にソフトボール教室を開催していて、その時に指導してくれるのが
県立厚木商業高等学校女子ソフトボール部の部員。その縁と応援を兼ねて、お米を提供しています。



◆黄金井酒造



写真左　　米焼酎　弥太郎　1,800円（720ml）
写真右　　純米酒　伝四郎　1,543円（720ml）

□黄金井酒造

　　　住　　所：厚木市七沢769
　　　℡　　　：046-248-0124
　　　HP　　　：http://www.koganeishuzou.com/

◆レストラン栗の里

農家直営レストラン「栗の里」で使っているお米は、自家製のキヌヒカリ。
白米はもちろん、独自の製法で磨き上げた玄米もお店の自慢のお米。どちらもおかわり自由。
旬菜キャッチャーのほなみんも大満足でした。

□レストラン栗の里　厚木店

　　住　　所：厚木市山際554-1
　　営業時間：11:00-22:00　(L.O 21:30)
　　℡　　　：046-245-1341
　　HP　　　：https://www.kurinosato.jp/

企画：JAあつぎ　　　http://www.jakanagawa.gr.jp/atsugi/

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次回は、11/1放送「はだの名産落花生！ 逸品さがし」をお送りします。
（再放送　11/2）