2015/12/27：小松菜とシラスのスティックおにぎりかながわ旬菜ナビ

2015/12/27：小松菜とシラスのスティックおにぎり

◆小松菜とシラスのスティックおにぎり

■材料（４本分）

　小松菜（茹でたもの）…75g
　長ネギ…30g
　シラス…40g
　ごま油…大さじ1
　ごはん（炊きたて）…400g
　梅干し…1個

□調味料

　オイスターソース…大さじ1/2
　酒…大さじ1/2
　砂糖…大さじ1/2
　醤油…大さじ1/2

＜作り方＞

（1）	小松菜は、粗みじんに切ります。長ネギはみじん切りにします。
（2）	フライパンにシラス、ゴマ油を加えて火にかけ中火で炒めます。ここに小松菜、長ネギを加えて調味料を加えて煮詰めます。
（3）	炊きたてのごはんに（2）とちぎった梅干しを加えてよく混ぜます。
（4）	（3）が温かい内にラップに移し、スティックおにぎりに仕上げます。