2015/12/27：小松菜とシラスのスティックおにぎり
◆小松菜とシラスのスティックおにぎり
■材料（４本分）
小松菜（茹でたもの）…75g
長ネギ…30g
シラス…40g
ごま油…大さじ1
ごはん（炊きたて）…400g
梅干し…1個
長ネギ…30g
シラス…40g
ごま油…大さじ1
ごはん（炊きたて）…400g
梅干し…1個
□調味料
オイスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
醤油…大さじ1/2
＜作り方＞
| （1） | 小松菜は、粗みじんに切ります。長ネギはみじん切りにします。 |
| （2） | フライパンにシラス、ゴマ油を加えて火にかけ中火で炒めます。 ここに小松菜、長ネギを加えて調味料を加えて煮詰めます。 |
| （3） | 炊きたてのごはんに（2）とちぎった梅干しを加えてよく混ぜます。 |
| （4） | （3）が温かい内にラップに移し、スティックおにぎりに仕上げます。 |
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