2015/12/27：スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司
◆スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司
■材料（４本分）
ごはん…200g
スモークサーモン…120g
クリームチーズ…60g
ケイパー…適量
スモークサーモン…120g
クリームチーズ…60g
ケイパー…適量
□調味料
米酢…大さじ3
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/2
＜作り方＞
| （1） | 炊き立てのごはんに調味料を振り混ぜ、すし飯を作ります。 |
| （2） | ラップにスモークサーモンを広げ、その中心に拍子木切りにしたクリームチーズをのせます。 |
| （3） | （2）にすしめしをのせてラップで成形し、スティック状にします。 食べやすい長さに切り、皿に盛り提供します。 |
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