2015/12/27:スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司
◆スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司
■材料(4本分)
ごはん…200g
スモークサーモン…120g
クリームチーズ…60g
ケイパー…適量
スモークサーモン…120g
クリームチーズ…60g
ケイパー…適量
□調味料
米酢…大さじ3
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/2
<作り方>
(1) | 炊き立てのごはんに調味料を振り混ぜ、すし飯を作ります。 |
(2) | ラップにスモークサーモンを広げ、その中心に拍子木切りにしたクリームチーズをのせます。 |
(3) | (2)にすしめしをのせてラップで成形し、スティック状にします。 食べやすい長さに切り、皿に盛り提供します。 |
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