2016/2/7：すかなごっそ発！ 横須賀の名品・珍品
JAよこすか葉山の農産物直売所「すかなごっそ」は、新鮮な野菜はもちろん、加工品も
充実しています。今回はすかなごっそで名品や珍品をリサーチしました。
□すかなごっそ
住所 ：横須賀市長井1-15-15
定休日 ：水曜日（祝日の場合 営業）
電話 ：046-856-8314
◆カラフルなカリフラワー
カリフラワーは、キャベツと同じ仲間でブロッコリーから突然変異したものと
言われています。（写真右）のカラフルなカリフラワーは「遠州あか花やさい」という
品種で、お湯で茹でると色がが抜けてしまう感じですが、酢やドレッシングをかけると
元の色に戻る不思議なカリフラワーです。（もちろん食べられます）
すかなごっそで販売している、春菊を使ったジェノベーゼ。
生産者さんのところを訪ね春菊のジェノベーゼソースを使ったピザや、ドレッシングを味わいました。
三浦半島の伝統野菜「三浦大根」。
出荷できない大根を利用して７名の農家さんが丹精込めて作っているジャム。
そのままパンやクッキーに塗ってたべてもよしお湯に溶いて飲むのもよし。三浦大根が収穫できる間、すかなごっそで販売しています。
◆美味物問屋 うれしたのし屋
横須賀市追浜にある地産地消にこだわったお店「うれしたのし屋」
野菜はすかなごっそを中心に三浦半島から仕入れ。魚介類は、三崎港や長井漁港から
仕入れているので新鮮なものばかり。
□美味物問屋 うれしたのし屋
住所 ：横須賀市追浜3-38
（京浜急行線 追浜駅徒歩2分）
営業時間：ランチ 11:30～14:30（月・土・日・祝日 休み）
ディナー 17:00～24:00（日・祝日 23:00まで）
電話 ：046-865-6641
◆企画 JAよこすか葉山 http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5128/
次回は2/14放送「カラダにうれしい！酒粕＆甘酒」
（再放送 2/15）
