2016/2/7：すかなごっそ発！　横須賀の名品・珍品

JAよこすか葉山の農産物直売所「すかなごっそ」は、新鮮な野菜はもちろん、加工品も
充実しています。今回はすかなごっそで名品や珍品をリサーチしました。

□すかなごっそ

　住所　　：横須賀市長井1-15-15
　定休日　：水曜日（祝日の場合 営業）
　電話　　：046-856-8314

◆カラフルなカリフラワー



カリフラワーは、キャベツと同じ仲間でブロッコリーから突然変異したものと
言われています。（写真右）のカラフルなカリフラワーは「遠州あか花やさい」という
品種で、お湯で茹でると色がが抜けてしまう感じですが、酢やドレッシングをかけると
元の色に戻る不思議なカリフラワーです。（もちろん食べられます）

○春菊のジェノベーゼ

すかなごっそで販売している、春菊を使ったジェノベーゼ。
生産者さんのところを訪ね春菊のジェノベーゼソースを使ったピザや、ドレッシングを味わいました。

○三浦ダイコンジャム

三浦半島の伝統野菜「三浦大根」。
出荷できない大根を利用して７名の農家さんが丹精込めて作っているジャム。
そのままパンやクッキーに塗ってたべてもよしお湯に溶いて飲むのもよし。三浦大根が収穫できる間、すかなごっそで販売しています。

◆美味物問屋　うれしたのし屋



横須賀市追浜にある地産地消にこだわったお店「うれしたのし屋」
野菜はすかなごっそを中心に三浦半島から仕入れ。魚介類は、三崎港や長井漁港から
仕入れているので新鮮なものばかり。

□美味物問屋　うれしたのし屋

　住所　　：横須賀市追浜3-38
　　　　　　（京浜急行線　追浜駅徒歩2分）
　営業時間：ランチ　　11:30～14:30（月・土・日・祝日　休み）
　　　　　　ディナー　17:00～24:00（日・祝日　23:00まで）
　電話　　：046-865-6641

◆企画　JAよこすか葉山　　http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5128/

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次回は2/14放送「カラダにうれしい！酒粕＆甘酒」
（再放送　2/15）