2016/3/13：味と技を満喫！横浜・瀬谷めぐり

◆キッチンカフェ　和（なごみ）

手作りとヘルシーにこだわるキッチンカフェです。
松花堂弁当には瀬谷の食材がふんだんに使用されています。

□キッチンカフェ　和

　営業時間：10:30～17:00
　定休日　：水・木・日・祝
　住所　　：横浜市瀬谷区南瀬谷2-21-2
　電話　　：090-3106-0753

◆絵手紙体験


瀬谷区在住の増田さんに絵手紙を教えていただきました。
下手の方がいいという通り、ほなみんでも味のある絵手紙を描くことができました。

◆「ハマッ子」直売所　瀬谷店


ＪＡ横浜の農産物直売所です。
この時期は小松菜やほうれん草などが旬です。

□「ハマッ子」直売所　瀬谷店

　営業時間：9:30～17:00
　住所　　：横浜市瀬谷区本郷2-32-10
　電話　　：045-304-9599
　ＨＰ　　：http://ja-yokohama.or.jp/tenpo/chokubai/seya.html

◆瀬谷のウド




瀬谷の特産品、軟化ウドは在日米軍上瀬谷通信施設の地下で昭和４４年から栽培されています。
日光をあてないことで、白くなった軟化ウドは瀬谷の春の風物詩。
３月から５月にかけて「ハマッ子」直売所 瀬谷店で販売されています。
しかし、昨年の上瀬谷通信施設の返還にともない、地下での栽培は来年で最後となります。
今後はビニールハウスでの栽培を目指しているそうです。

◆神取（かみとり）石材店



横浜マイスター（横浜市が認定するすぐれた技能職者）の神取さんは建長寺や外国人墓地資料館などの改修工事を手がけた匠です。
ペットの思い出を石に残すペット彫刻や、石臼、水琴窟なども彫り、石の可能性を追求しています。

□神取石材店

　住所　　：横浜市瀬谷区宮沢4-6-17
　電話　　：045-363-7250
　ＨＰ　　：http://www.lifestone14.com/

企画：ＪＡ横浜　http://ja-yokohama.or.jp/

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次回は3/20放送「育ててます！食と農の大切さ」
（再放送　3/21）