かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2016/4/10:日本の食文化 “ザ・おにぎり”


◆日本の食文化 “ザ・おにぎり”
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◆JA全農
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東京大手町にあるJAビルに訪れて米の消費の現状。そしてスポーツクラブ ルネサンスと
共同開発した「おにぎりダイエットプログラム」についてお話を伺いました。
旬菜キャッチャーも「おにぎりダイエットプログラム」に挑戦!

おにぎりダイエットの簡単3ステップ
① 1日の消費カロリーを知る
② 1日のおにぎりの個数を決める
③ 体を動かす

下の表で1日に食べられるおにぎりの個数とおかずのカロリーがわかります。
表はHPにあります。
全農おにぎりダイエット http://onigiridiet.com/ 160410_001.jpg
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◆スポーツクラブ ルネサンス
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おにぎりダイエットプログラムを共同開発した、株式会社ルネサンスに訪れて
トレーニングを体験しました。


◆おにぎり浅草宿六
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(写真)ランチ おにぎり2個 味噌汁付き  660円~
東京で一番古いおにぎり専門店「おにぎり浅草宿六」は、使用するお米やおにぎりの具となる種を厳選して使っています。


□おにぎり浅草宿六
 住  所:東京都台東区浅草3-9-10(言問通り沿い)
 電  話:03-3874-1615
 営業時間:11:30~17:00、18:00~02:00
 定休日 :昼の部 日曜日、夜の部 水曜日
 HP  :http://onigiriyadoroku.com/


◆一般社団法人 おにぎり協会
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おにぎり協会は。日本が誇る和食「おにぎり」を世界に広めていくことを目的に
立ち上げられた一般社団法人。ホームページには全国のご当地おにぎりも紹介しています。


□一般社団法人おにぎり協会
 HP  :http://www.onigiri-japan.com/


◆ 神奈川県のご当地おにぎり 「御難おにぎり」
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 厚木市に伝わるおにぎりで、「御難おにぎり」とは、日蓮上人が難を逃れるために
 食べたとされ、それにちなんで安全祈願のおにぎりとして伝わっています。

御難おにぎり→レシピ


◆農家さんの手作りおにぎり
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 平塚市で農業をしている須藤さんの畑にお邪魔して、高菜の栽培を見学。
 自家製の高菜漬けを使ったおにぎりもご馳走になりました。

◆企画 JAグループ神奈川  https://www.jakanagawa.gr.jp/


次回は4/17 「GWは直売所で 🉐 体験!」
(再放送)4/18)

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