2016/6/19:新たま・新じゃがの季節到来!~はだの~
新たま・新じゃがの季節がやってきました。
収穫から調理法までその魅了をまるごとキャッチします!
◆はだのじばさんず
はだのじばさんずで、新たまを試食。
新商品のドレッシングをお土産にいただき、新たま・新じゃがの畑へ向かいます。
□はだのじばさんず
住所 :秦野市平沢500
電話 :0463-81-7707
営業時間:9:00~18:00
定休日 :無休
HP :http://ja-hadano.or.jp/jibasanzu/
◆新たま収穫体験&農家さんの手料理
5月-6月頃に収穫し、すぐに出荷するのが新玉ねぎ。
新玉ねぎの「ソニック」は生で食べても甘くてシャキシャキ!
「玉ねぎの油味噌」は、この地域の農家に伝わる伝統料理です。
玉ねぎの油味噌のレシピはこちら
◆新じゃが収穫体験&農家さんの手料理
新じゃがの収穫体験は、“クワ”に初挑戦!
秋じゃがは貯蔵しますが、採りたてを出荷するのが新じゃがです。
縁側で農家さんの手料理をいただきました。
蒸かした新じゃがにとろ~りバター。新じゃがの甘辛煮は、
小泉家のオリジナル。新じゃがは皮ごと食べるのがグッドです!
新じゃがの甘辛煮のレシピはこちら
◆新じゃが・新たま簡単レシピ
JAはだの女性部のメンバーが“はだの流”簡単レシピを教えて下さいました。
しっとりスコップコロッケ 肉じゃが
玉ねぎ氷・みそ汁にちょい足し
レシピはこちら↓
肉じゃが・しっとりスコップコロッケ・玉ねぎ氷
◆ダイニングカフェ 絆
開放的でゆったりとした女性に人気のダイニングカフェ。
自家野菜と季節の料理が自慢です。
「新じゃがの味噌グラタンプレート」「綺麗きれいサラダ」をいただきました。
□ダイニングカフェ 絆
住所 :秦野市平沢1265-1
定休日 :月曜ディナー 火曜日
電話 :0463-72-8839
HP :http://www.just.st/311087
◆JAはだの http://ja-hadano.or.jp
次回は6月26日放送「旬ナビ流“美活”でもっとキレイに!」
(再放送6月27日)