かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2016/7/31:夏野菜でスッキリ・サッパリ スタミナUP!

暑中お見舞い申し上げます。皆さん夏バテしていませんか?
今回は、夏野菜を使った料理をご紹介。旬ナビオリジナルレシピで夏に勝つ!
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◆厚木の畑で旬の夏野菜をゲット

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自然に囲まれた低農薬栽培の畑を訪ね、中長ナス、モロッコインゲン、甘とう美人&
かぼちゃ・きゅうりをゲット!



◆ひんやり かぼすゼリー

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NPO法人 里山ネットあつぎの皆さんが栽培する“かぼす”で作った「かぼすゼリー」。
疲労回復にも役立つ“かぼす”。
さわやかな風味とほどよい苦みが夏にぴったりのスイーツです。


□お菓子工房 Sala

 住所  :厚木市愛甲1-18-20
 電話  :0120-150-515
 営業時間:9:00~19:00
 定休日 :木曜
 HP  :http://www.cake-sala.jp



◆自家製みそと梅干しで疲労回復

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自社農園での栽培から加工・販売まで一括して行う「みそ工房 なずな」。
完全無添加 すべて手作りのお店で 梅干しと自家製みをゲット!


□みそ工房 なずな

 住所  :厚木市恩名1-16-64
 電話  :046-221-6669
 営業時間:10:00~16:00
 定休日 :不定休
 HP  :http://miso-nazuna.com/index.html



◆夏のイチオシ!プレミアム・ジェラート

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ファーマーズマーケット「夢未市」の季節限定
「プレミアム ヨーグルト・ブルーベリーソース」
もちろん、全て地元厚木産。ここでしか味わえないジェラートです。


□JAあつぎ ファーマーズマーケット 夢未市

 住所  :厚木市温水255
 電話  :046-290-0141
 営業時間:9:30~18:00
 定休日 :第3水曜日(2・4~8・10・11月)
      第2水曜日(3・9月)
 HP  :http://www.jakanagawa.gr.jp/atsugi/yumemiichi/yumemiichi.html



◆旬ナビオリジナルレシピで夏バテ予防

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夏野菜と梅干し、みそ、地粉で作ったうどんで作った夏バテ予防の料理。
食欲増進、疲労回復、スタミナUPにぴったりの
旬ナビオリジナルレシピができました!

レシピはこちら


JAあつぎ http://www.jakanagawa.gr.jp/atsugi/


次回は8/7放送「旬ナビ流“美活”でもっとキレイに!」
(再放送8/8)

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