2016/8/7：フローズンナシのキャラメリゼ～バニラのせ～
◆フローズンナシのキャラメリゼ～バニラのせ～
■材料（４人分）
ナシ…2個
グラニュー糖…大さじ4弱
バニラアイス…適量
ミント…適量
クッキー…4枚
グラニュー糖…大さじ4弱
バニラアイス…適量
ミント…適量
クッキー…4枚
＜作り方＞
| （1） | ナシは皮を剥き、上下は横の輪切りに切り落とし、残りの中央部を1枚4cm程度の横の輪切りにする。種の部分は星型の型抜きで抜いて、1切れずつラップをピッタリして、冷凍庫で凍らせる。 |
| （2） | （1）をラップからはがして、バットに入れ、表面にグラニュー糖をまぶしたら、バーナーで表面を炙ってこんがり焼く。 |
| （3） | （2）を器に移し、バニラとミント、クッキーを飾ったらできあがり♪ |
