2016/9/4：リーフレタスと梨のチョップドサラダかながわ旬菜ナビ

2016/9/4：リーフレタスと梨のチョップドサラダ

◆リーフレタスと梨のチョップドサラダ

■材料

　リーフレタス…１袋

　梨…1/2個

　きゅうり…1/2本

　パプリカ…1/2個

　いんげん…4～5本

　かぶ…1/2個

　鶏胸肉…1/2枚分

□ドレッシングの材料

　焼き肉のタレ…50cc

　オレンジジュース…小２

　レモン汁…小１

　ごま油…大１

＜作り方（サラダ）＞

（1）	野菜は小さめの一口大に切り、器に盛り付けます。
（2）	鶏胸肉は、お酒大さじ１と塩ひとつまみをして、電子レンジで加熱。冷ましたものを小さめの一口大に切って、（1）と一緒にします。

＜作り方（ドレッシング）＞

（1）	鍋に焼肉のたれ・オレンジジュース・レモン汁を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めて、ごま油を加えて混ぜれば完成です。
（2）	温かいまま、野菜にかけて食べるのが美味しい食べ方。