2016/12/18：年越しソバは わたしのソバで

◆平沼 田中屋


平沼田中屋は、1920年に創業という老舗のお蕎麦屋で知る人ぞ知る人気のお店。
お蕎麦はもちろん、お蕎麦を使った料理やお刺身も美味しいとの評判。

写真左:刺身盛り合わせ 2300円（税別）写真右：オリジナルそば焼酎 1本3700円（税別）

写真左：ざるピザ 770円（税別）　　　　　　写真右：揚げそばサラダ520円（税別）

写真左：きざみ鴨せいろ 1000円（税別）　　
写真右： 持ち帰りきざみ鴨せいろ 2人前 2000円　（31日のみ税込み）　

□平沼 田中屋

　住　　所：横浜市西区平沼1-5-21
　営業時間：11：00～22：00（平日）　　11：00～21：30（祝日）
　定休日　：日曜・第三月曜（祝日・12月は営業）
　電　　話：045-322-0863
　ＨＰ　　：http://www.soba-udon.jp/tanakaya/

◆大根生産者（愛川町）



関戸さんはこの時期になると漬物用の大根「新八州」と青首大根などを生産。
新八州は漬物にして、直売所に出荷しています。

◆愛川自然薯(じねんじょ)同好会




高級食材とも言える「自然薯」を愛川町で6名の方が畑で独自の栽培をしています。
いっとちゃんもとろろ汁の粘り気にビックリ！
自然薯は同好会の直接販売です。

お問い合わせ
　電　　話：090-8811-5907（和田）
　　　　　　046-281-0591（野口）

◆そば打ち



そば打ち初体験のいっとちゃん。教えていただいたのは、全麺協主催の素人そば打ち段位認定制度で三段の腕前の中山さん。（最高段位は五段）
そのお陰で本格的なそばが出来上がりました。

◆企画　JAグループ神奈川　　https://www.jakanagawa.gr.jp/

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次回は12/25「ゆく年くる 旬ナビ🉐情報」
（再放送12/26）