2017/1/15：大豆とごはんのつくね風
◆大豆とごはんのつくね風
■材料（１２個分）
蒸し大豆・１袋
ごはん・１００g
ごはん・１００g
★
あさつき・２～３本
黒ゴマ・小１
片栗粉・小２
醤油 小２
みりん・小１
生姜のすりおろし・小1/2
ゴマ油・少々
あさつき・２～３本
黒ゴマ・小１
片栗粉・小２
醤油 小２
みりん・小１
生姜のすりおろし・小1/2
ゴマ油・少々
＜作り方＞
| （1） | 耐熱容器に蒸し大豆とごはんを入れて、６００Wの電子レンジで１分加熱する |
| （2） | （1）に★の材料を加えてよく混ぜ、１２等分に分ける |
| （3） | 手に水をつけて（2）の生地を丸め、両手の平で挟んでつぶし、形を作る |
| （4） | フライパンにゴマ油をひき、（3）を色よく焼く |
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