かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2017/5/21:新茶の季節 清川村を訪ねて

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新茶の季節到来!
神奈川県の代表的なお茶の産地のひとつ、清川村で新茶をいただきます!


◆お茶摘み体験

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いっとちゃんも茶娘の姿で手摘み体験。一芯三葉を丁寧に摘み取ります
さらに、お茶刈り機にも挑戦しました!
摘み終わったお茶は、チャピア清川で荒茶に加工し、その後 神奈川県農協茶業センターへ。足柄茶・一部は清川茶として販売します。



◆おいしい新茶の淹れ方

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JAあつぎ「清川煎茶の会」のみなさんに美味しいお茶の淹れ方を教えていただきました。
一煎めはコク・旨味・香を、二煎めは爽やかな味わいを楽しみます。



◆道の駅 清川

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神奈川県3番目の道の駅「清川」。マスコットキャラクターのきよりゅんがお出迎え。清川のお茶を使用した「きよりゅんあいす」は道の駅「清川」限定品です


□道の駅 清川

 住所  :清川村煤ヶ谷2126
 営業時間:10:00~18:00
 休館日 :1月1日~3日
 電話  :046-288-2700
 HP  :http://michinoeki.kiyokawamura.jp



◆旅するタイごはん メイノブ食堂

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移動販売のタイ料理「旅するタイ料理 メイノブ食堂」
旬の食材を使った自然派タイ料理のケータリングカー。
「カオマンガイ」と「グリーンカレー」のランチセットをいただきました。


□旅するタイ料理 メイノブ食堂

 出店に関するお問い合わせ
 Facebook、ブログをご覧下さい
 Facebook :https://m.facebook.com/maenob.love/
 ブログ  :http://ameblo.jp/mae-nob/



◆陶芸体験

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現成窯・美津峯焼は、清川村の特産品にもなっている焼き物です。
電動ろくろの体験。
そして、清川茶の灰を使った釉薬の吹き付けに挑戦しました



□現成窯

 電話  :046-288-1047


JAあつぎ http://www.jakanagawa.gr.jp/atsugi/


次回は5月28日放送「睡眠と朝食で快適Life!」
(再放送5月29日(月))

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