2017/5/7：まるごと綾瀬のスペシャルサンド♪

綾瀬市で集めた食材でサンドイッチを作ります。

◆鈴保養鶏園

創業６０年以上の老舗養鶏場です。
産みたて卵を卵かけご飯でいただきました。
また、あやせ名産品の綾瀬プリンも絶品です。

□鈴保養鶏園

　営業時間：10:00～17:00
　定休日　：日曜日
　住所　　：綾瀬市上土棚中4-10-40
　電話　　：0467-70-2011

◆峯尾さんのキュウリ



綾瀬の農家、峯尾さんのキュウリ温室を訪ねました。
様々な工夫のもと作られるキュウリを収穫させていただき、奥様お手製のキュウリ料理を堪能しました。

◆高座豚手造りハム 本店

かながわブランドにも選ばれた手造りのハム・ソーセージを販売するお店です。
試食コーナーではハムやソーセージはもちろんのこと、自家製スープもいただけます。

□高座豚手造りハム 本店

　営業時間：10:00～19:00
　住所　　：綾瀬市吉岡2366-8
　電話　　：0467-76-8611
　ＨＰ　　：http://www.kouzaham.or.jp/

◆グリーンセンター綾瀬


ＪＡさがみの農産物直売所です。
湘南藤沢小麦を使った食パンをゲットしました。
高座豚手造りハムや鈴保養鶏園のプリンなども販売しています。

□グリーンセンター綾瀬

　営業時間：9:00～17:00
　定休日　：毎月第３水曜日
　電話　　：0467-79-0808
　ＨＰ　　：http://ja-sagami.or.jp/tenpo/detail/j_04.html

◆サンドイッチ作り



ＪＡさがみの管理栄養士・長田さんに、綾瀬で見つけた食材を使ったサンドイッチ作りを教えていただきました。
いっとちゃんは鈴保養鶏園で教えてもらったプリンを使ったフレンチトーストを作りに挑戦しました。

レシピはこちら！
・野菜たっぷり！まんぷくエッグフライサンド
・フルーツトマトのロールサンド
・プリンフレンチ

企画：JAさがみ　http://ja-sagami.or.jp/

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次回は「“ドクターズメニュー”で美と健康を！」
（再放送５／１５）