2017/8/6:農業の未来を担う若人 in 横浜
◆農業の未来を担う若人 in 横浜
◆鈴木農園 横浜市泉区
JA横浜青壮年部の部長でもある鈴木農園に訪れて、農業にかける思いを聞きました。
そして農作業のお手伝い。自宅では市場に出荷できないB品を直売しています。
◆田澤農園 横浜市保土ケ谷区
田澤さんは、珍しい野菜など少量多品目で栽培。直接スーパーや飲食店に卸しています。
また、県内の若手農家が集まった神七(かなせぶん)のメンバーで、新しいことにもチャレンジしています。
◆神七(かなせぶん)
県内の若手農家が集まって作ったグループ「神七(かなせぶん)」現在はメンバーが一人増えて8名。農業の事をもっと知ってもらおうと様々な活動をしています。そのひとつが、
自分たちの農産物を使って作った「神七味(かなしちみ)」。
◆横浜漁酒場 まるう商店yellow
神七味(かみしちみ)を使った料理を味わえるのが横浜にある「横浜漁酒場 まるう商店yellow」
※品切れの場合もあります
□横浜漁酒場 まるう商店yellow
住 所:横浜市西区岡野1-8-3
営業時間:17:00~
電 話:045-548-8883
◆相澤良牧場
相澤良牧場は、ホルスタイン・ジャージー・ブランスイス3種類の牛を飼育して
生乳を搾っている牧場。いっとちゃんも牛舎の掃除や牛の歩行機「ラウンダー」を体験しました。ご褒美は牧場に併設してある「オーガスタミルクファーム」のオリジナルソフトジェラート。
◆オーガスタミルクファーム
□オーガスタミルクファーム
住 所:横浜市瀬谷区阿久和南3-11-11
営業時間:10:30~16:00
休業日 :1月~3月および年末年始 ※3月下旬~12月は無休
電 話:045-744-7831
◆ど根性キッチン
横浜市泉区 相鉄線「いずみ野駅」前にある「ど根性キッチン」は地産地消にこだわったお店。
□ど根性キッチン
住 所:横浜市泉区和泉町6214-1
営業時間:11:00~22:00
電 話:045-410-8466
□ 企画 JA横浜 http://ja-yokohama.or.jp/
次回は8/13放送「夏。ヨコスカストーリー」をお送りします。
(再放送8/14)