2017/10/15：とり飯
◆とり飯
■材料
米 ５合
鶏肉 ２５０ｇ
ごぼう １/2本
みりん20cc
しょうゆ 60cc
料理酒 25cc
だしの素 10ｇ
塩 少々
砂糖 25ｇ
油 少々
鶏肉 ２５０ｇ
ごぼう １/2本
みりん20cc
しょうゆ 60cc
料理酒 25cc
だしの素 10ｇ
塩 少々
砂糖 25ｇ
油 少々
＜作り方＞
| （1） | 米は３０分前に洗い上げておく |
| （2） | ごぼうは、ささがきにし、水につけ灰汁抜きをする |
| （3） | ごぼうと肉を少量の油で炒め、肉に火が通ったら、調味料を入れ、煮る |
| （4） | 鶏肉とごぼうに味が染みたら、煮汁と具に分けて、ご飯を炊くときに煮汁を入れる（足りない分の水をたす） |
| （5） | ご飯が炊き上がったら、具を上に乗せて少し蒸らしてから混ぜ合わせる |
- 動画2026/1/25：ビューティフルライフ♡わいわい市
- 放送内容2026/1/25：ビューティフルライフ♡わいわい市
- プレゼント2026年1月のプレゼント
- レシピ2026/1/25：トマトと卵の中華炒め
- レシピ2026/1/25：ほうれん草すいとん
- 動画2026/1/18：ご近所「良い良い」物語 ～かわさき～
- 放送内容2026/1/18：ご近所「良い良い」物語 ～かわさき～
- プレゼント2026年1月のプレゼント
- 動画2026/1/11：村の記憶「中津ほうき」
- 放送内容2026/1/11：村の記憶「中津ほうき」
- プレゼント2026年1月のプレゼント
- レシピ2026/1/11：柳川さんちのお雑煮
- レシピ2026/1/11：サツマイモのほうろく焼き
