2017/10/8：サムゲタン風しょうがご飯かながわ旬菜ナビ

2017/10/8：サムゲタン風しょうがご飯

◆サムゲタン風しょうがご飯

■材料（２人分）

　お米２合

　鶏もも肉１/２枚

　お酒小さじ１

　干ししょうが1/2片

　パプリカ１/２個

　長ネギ１/４本

　にんにく 1/2片

　鶏がらだし少々

　塩小さじ1/2

＜作り方＞

（1）	米は研いで水を切って３０程度浸漬する
（2）	鶏もも肉を一口大に切り、お酒に５分程度漬ける
（3）	パプリカは１センチの角切り、長ネギは小口切り、にんにくは薄くスライス
（4）	釜に米を入れ、鶏がらだし・塩を入れかき混ぜる
（5）	その上に切った野菜を入れ、最後に鶏肉を乗せて炊く ※炊く時間は白米と同じで構いません