2017/10/8：サムゲタン風しょうがご飯
◆サムゲタン風しょうがご飯
■材料（２人分）
お米 ２合
鶏もも肉 １/２枚
お酒 小さじ１
干ししょうが1/2片
パプリカ １/２個
長ネギ １/４本
にんにく 1/2片
鶏がらだし 少々
塩 小さじ1/2
鶏もも肉 １/２枚
お酒 小さじ１
干ししょうが1/2片
パプリカ １/２個
長ネギ １/４本
にんにく 1/2片
鶏がらだし 少々
塩 小さじ1/2
＜作り方＞
| （1） | 米は研いで水を切って３０程度浸漬する |
| （2） | 鶏もも肉を一口大に切り、お酒に５分程度漬ける |
| （3） | パプリカは１センチの角切り、長ネギは小口切り、にんにくは薄くスライス |
| （4） | 釜に米を入れ、鶏がらだし・塩を入れかき混ぜる |
| （5） | その上に切った野菜を入れ、最後に鶏肉を乗せて炊く ※炊く時間は白米と同じで構いません |
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