2017/11/19：キッチンバトル in 横浜～いっとちゃんvs梅小鉢～

◆キッチンバトルin横浜　～いっとちゃんVS梅小鉢～

◆佐藤さんの畑



佐藤さんは就農して4年目の若き女性農業者。JA横浜の女性農業後継者で結成する
「農娘会(のうむすかい)」にも所属していて、自分たちが作った野菜をマルシェで販売もしています。
佐藤さんの畑で、カラフルニンジンとビーツを収穫させていただきました。

◆餅田さんの畑



餅田さんも若き女性後継者の会「農娘会(のうむすかい)」のメンバー。
旬のキャベツと赤いダイコンの紅くるりを収穫させていただきました。

◆キッチンバトル



キッチンバトルの会場となったのは、「JA横浜 クッキングサロンハマっ子」。それぞれのチームに、はまキッチンの講師の方がサポート。それぞれゲットした野菜を使っての料理。
バトルは、梅小鉢チームの勝利で幕を閉じました。

◆丸ごとキャベツの塩糀豚挽き肉詰め


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◆ビーツのクリスマス☆パエリア


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◆カラフルニンジンのムース


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◆紅くるりの甘酒白玉


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◆企画　JA横浜　http://ja-yokohama.or.jp/

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次回は 11/26 放送　「晩秋の箱根探訪ツアー」をお送りします。
（再放送11/27）