2018/1/14：三浦ダイコン・プロジェクト

三浦のダイコンの消費拡大を目指すプロジェクトをリサーチします！

◆JA全農かながわ


三浦のダイコンの現状についてJA全農神奈川の担当者に聞きました。
市町村別のダイコン生産量は日本一を誇る三浦のダイコンですが、その消費は低迷しているそうです。
そんな三浦のダイコンの消費拡大を目指して、JA全農かながわは三浦市農協と昭和女子大学とタッグを組み、「Do You 農 Vegetables-」というプロジェクトを立ち上げました。

◆昭和女子大学


プロジェクトメンバーの昭和女子大学管理栄養学科と健康デザイン学科の皆さんを訪ねました。
学生さんたちは三浦のダイコンについて学び、三浦のダイコンを使った料理をいくつも考案しました。プレゼンで選ばれた料理は京急百貨店のレストランで提供されます。

◆グランドゥーカ

京急百貨店にある南イタリア・シチリア料理のレストランです。
こちらでは昭和女子大学の学生たちが考案した料理を２品採用しました。
選ばれた料理はイタリア料理風にアレンジを加え、２月７日（水）までの期間限定で販売されます。

□グランドゥーカ

　ランチタイム　：11:00～15:00
　カフェタイム　：14:00～17:00
　ディナータイム：17:00～22:00（L.O.21:30）
　住所　　：横浜市港南区上大岡西１-６-１　京急百貨店１０F
　電話　　：045-350-5963
　ＨＰ　　：http://granduca-jp.com

◆おぼんｄｅごはん 上大岡京急店

こちらでは昭和女子大学の学生さんたちが考案した「大根そぼろ丼」を採用。
彩りを加え、ダイコンがメインの丼を提供しています。
２月７日（水）までの期間限定販売です。

□おぼんｄｅごはん　上大岡京急店

　営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
　住所　　：横浜市港南区上大岡西１-６-１ 京急百貨店１０F
　電話　　：045-848-7209
　ＨＰ　　：http://obon-de-gohan.com/

◆くろぜむ農園



三浦でダイコンを生産するくろぜむ農園を訪ねました。
今の時期は毎日２０００本以上のダイコンを収穫しているそうです。
いっとちゃんも三浦のダイコンを収穫させていただきました。

企画：ＪＡ全農かながわ　http://www.kn.zennoh.or.jp/
協力：三浦市農協　http://www.ja-miurashi.or.jp/

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次回は放送「JAまるかじり あつぎ編」
（再放送１／２２（月））