2018/8/5：たっぷり野菜のラタトゥイユかながわ旬菜ナビ

2018/8/5：たっぷり野菜のラタトゥイユ

◆たっぷり野菜のラタトゥイユ

■材料（４人分）

　ナス２本
　ズッキーニ　１本
　パプリカ（赤・黄）各１個
　ピーマン　２個
　トマト　２個
　厚切りベーコン　８０グラム
　オリーブオイル　大さじ２
　コンソメ顆粒　大さじ２
　ニンニク　ひとかけ
　塩　適量

＜作り方＞

①	材料をを食べやすい大きさに切る
②	鍋に食材と調味料を入れる
③	手順に従ってセットする（ホットクック使用）鍋を使用する場合は、弱火で具合が柔らかくなるまで煮込む。