かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2018/9/23:冬瓜の中華風炒め丼


◆冬瓜の中華風炒め丼



■材料(2人分)
 冬瓜…1/2個
 ニンジン…1/2本
 豚ひき肉…100g
 ショウガ…1片
 ニンニク…1片
A
 酒…大さじ2
 しょう油…大さじ3
 みりん…大さじ1
 砂糖…大さじ1
 ゴマ油…適量


<作り方>

冬瓜は皮をむいて薄切りに、ニンジンは半月切りにする。
サラダ油をひいたフライパンですりおろしたショウガとニンニクを香りが立つまで炒めたら、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。そこに冬瓜とニンジンを入れ、水分が飛ぶまで炒める。
Aの調味料を加え、味が染み込むまで炒める。

みなさんの写真や動画を
お送りください!

動画・画像はこちらから

アーカイブ

カテゴリー(JA別)

  • tvk・FMヨコハマ コラボ企画「JAグループ神奈川 秋の地産地消ツアー」
  • JAグループ神奈川
  • みんなのよい食プロジェク