2018/12/30：猪鍋
◆猪鍋
■材料
＊猪肉
＊白菜
＊きのこ類（舞茸、エリンギ、えのき）
＊人参
＊大根
＊豆腐
＊白菜
＊きのこ類（舞茸、エリンギ、えのき）
＊人参
＊大根
＊豆腐
だし汁
＊みそ
＊しょうゆ
＊生姜
＊ニンニク
＊昆布だし
＊みそ
＊しょうゆ
＊生姜
＊ニンニク
＊昆布だし
＜ポイント＞
| ＊ | 猪肉は薄めに切る |
| ＊ | エリンギは包丁を使わず手で裂くとよい |
| ＊ | 鍋に具材を詰めてからだし汁を入れるとよい |
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