2019/2/24：秦野で楽しむひな祭り

今回は秦野で、ひな祭りの準備をする様子やオリジナルなひな飾りや料理などを作って、
一足早く、ひな祭りを楽しみました。

◆はだのじばさんず



大型農産物直売所「はだのじばさんず」は、新鮮な野菜や加工品がズラリ。ひな祭りに向けては、野菜で作ったひな人形を展示。農家の手作りだそうで3月３日まで展示してあるとか。

□はだのじばさんず

　住所　　：秦野市平沢４７７
　営業時間：9:00～18:00
　定休日　：毎月第２火曜日
　電話　　：0463-81-7707
　ＨＰ　　：http://ja-hadano.or.jp/jibasanzu/

◆花桃栽培農家



山口さんは、花もちのいい「矢口」という品種の花桃を蕾の内に枝を切り、戦時中に使われていた防空壕の中で花を咲かせ「はだのじばさんずに」出荷しています。

◆丹沢ベーカリ



地元の食材にこだってパンを作っている丹沢ベーカリ。小麦粉は去年から秦野で生産が始まった、「ゆめかおり」を使用。ひな祭りのオリジナルパンとして「菱餅のカラー」をモチーフにした３色メロンパンを期間限定で販売しています。

□丹沢ベーカリ

　住所　　：秦野市並木町１-３７
　営業時間：8:00～18:00
　定休日　：火曜日（月曜不定休）
　電話　　：0463-89-1773
　ＨＰ　　：http://www.tanzawabakery.com/

◆やまやま農園



「やまやま農園」の名前で農業を営む杉本ご夫婦。作った野菜は「はだのじばさんず」に　　出荷しているそうです。また、飼っている羊は畑の草取りをしてくれたり、糞は堆肥の一部にしたりして、農業の手助けをしているそうです。羊の毛は奥様が毛糸にしてクラフトなども作っています。

□やまやま農園

　ＨＰ　　：https://yamayamafarm.jimdo.com/

◆オリジナル太巻き寿司



ひな祭りと行ったら、やっぱりひな飾り。豪華なひな飾りを前に秦野に伝わるふるさと料理の一つ、厚焼き玉子の太巻き寿司と米麹で作った甘酒を味わいました。

◆厚焼き玉子の太巻き寿司


レシピはコチラ

企画　JAはだの　http://ja-hadano.or.jp/

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次回は ３／３放送　「春を探して♪ぐるっと湘南」をお送りします。

（再放送３／４）