2019/7/21：きゅうりのビール漬けかながわ旬菜ナビ｜tvk デジタル3ch テレビ神奈川

2019/7/21：きゅうりのビール漬け

◆きゅうりのビール漬け

■材料

　きゅうり … １kg

　砂糖 … 90g

　塩 … 30g

　ビール … 135ml

＜作り方＞

①	チャック付きビニール袋に砂糖と塩を入れ、よく混ぜます。
②	きゅうりを入れ、砂糖と塩が馴染むように揉みます。
③	ビールを入れて、全体的に馴染むように揉みます。
④	時々袋を裏返して２・３日すれば完成です。
⑤	乱切りにしたきゅうりは、早く漬かります。