2019/8/25：ナスと枝豆の香り漬けかながわ旬菜ナビ

2019/8/25：ナスと枝豆の香り漬け

◆ナスと枝豆の香り漬け

■材料（４人分）

　ナス　…　３個

　枝豆　…　1/2カップ

　ミョウガ　…　２個

　ショウガ　…　１片

　Ａコープマーク品「なす漬の素」　…　１袋

　水　…　300cc

＜作り方＞

①	ナスは縦半分に切ってから乱切りにする。
②	枝豆はサッと茹で、豆だけを取り出す。
③	ミョウガは縦に薄切り、ショウガは皮をむいて細めの千切りにする。
④	ポリ袋に全ての材料を入れ空気を抜き、１時間ほど置いたら完成。