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2019/9/29:サツマイモのおやき風


◆サツマイモのおやき風

サツマイモのおやき風


■材料
 *サツマイモ … 1本

 *片栗粉 … 大さじ1

 *さとう … 大さじ2

 *醤油 … 小さじ1

 *黒ごま … 適量



<作り方>

サツマイモをよく洗い、皮を残したまま3〜5ミリ程の千切りにする
千切りにしたサツマイモをビニル袋に入れ、片栗粉をまぶす
フライパンに薄く油を敷き、サツマイモを押し焼きする
片面が焼けたら皿をかぶせてひっくり返す
両面が焼けたら皿に移し、さとう・醤油を煮詰めたタレを回しかけ

お好みでゴマをかければ 出来上がり!

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