2019/9/29：サツマイモのおやき風
◆サツマイモのおやき風
■材料
＊サツマイモ … １本
＊片栗粉 … 大さじ１
＊さとう … 大さじ２
＊醤油 … 小さじ１
＊黒ごま … 適量
＊片栗粉 … 大さじ１
＊さとう … 大さじ２
＊醤油 … 小さじ１
＊黒ごま … 適量
＜作り方＞
| ① | サツマイモをよく洗い、皮を残したまま３〜５ミリ程の千切りにする |
| ② | 千切りにしたサツマイモをビニル袋に入れ、片栗粉をまぶす |
| ③ | フライパンに薄く油を敷き、サツマイモを押し焼きする |
| ④ | 片面が焼けたら皿をかぶせてひっくり返す |
| ⑤ | 両面が焼けたら皿に移し、さとう・醤油を煮詰めたタレを回しかけ お好みでゴマをかければ 出来上がり！ |
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