2019/11/24：さつまいもご飯かながわ旬菜ナビ｜tvk デジタル3ch テレビ神奈川

2019/11/24：さつまいもご飯

◆さつまいもご飯

■材料（２～３人分）

　・お米　…　１合

　・もち米　…　１合

　・さつまいも　…　１本

　・油揚げ　…　１枚

　・塩　…　小さじ１

　・酒　…　大さじ１

　・みりん　…　少々

　・ごま塩　…　適量

＜作り方＞

①	お米を研いで、炊飯器の２合のメモリまで水を入れ30分置いておく。
②	さつま芋は1.5センチの厚さの角切りまたはいちょう切りにして５分水にさらしその後水を切っておく。油揚げは１センチの短冊切りにする。
③	①のお釜に塩・酒・みりんを入れて混ぜ、その上にさつま芋と油揚げを乗せて炊く。