2019/12/22：モッチモチ♡もち麦うどんの魅力に迫る！

秦野の名水　国産小麦ともち麦を使った新商品「もち麦うどん」の魅力をリサーチ！

◆新商品「もち麦うどん」

地産地消と健康志向のニーズに応えて誕生した「もち麦うどん」
国産小麦ともち麦、秦野の名水を使用したモッチモチのうどんです。

◆もち麦工場潜入


もち麦うどんの製造工程を見学。こだわりの原材料と徹底した品質管理で
安全・安心のうどんが出来上がります。

◇JA全農かながわ　秦野綜合工場
　住所：秦野市平沢15-3

◆今が旬！アロマレッド


秦野市蓑毛地区の地域振興作物として定着した「アロマレッド」人参。
甘い香りと鮮やかな紅色が特徴です。

◆秦野の名水「葛葉の泉」


全国名水百選にも認定されている「秦野の名水」。
「葛葉の泉」は軟水で、コーヒーや料理用として汲みに来る人もたくさんいるそうです

◇葛葉の泉
　住所：秦野市菩提2317-15
　
　秦野の名水に関する問合わせ
　TEL：0463-82-9618（秦野市環境事業部環境共生課）

◆もち麦うどんのあったかレシピ


テーブルコーディネーター＆料理研究家の丸山真由美さんが
もち麦うどん、アロマレッド、秦野の名水を使ったオリジナルレシピを紹介。

◇丸山真由美さんの料理教室「kanal」
　HP：https://www.kanal30.com

◆特別プレゼント

締め切り：１２月２５日（水）

企画：JAはだの

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次回は12/29放送「旬の味覚が大変身！～イチゴ・サツマイモ編～」（再放送 12/30（月））