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2019/12/8:結成!個性派農業チーム~川崎レインボー農人~

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チームで農業をするために結成された「川崎レインボー農人(ノート)」をリサーチします!



◆川崎レインボー農人

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川崎レインボー農人の皆さんがチームでニンニクを作る畑にお邪魔しました。
結成のきっかけや今後の目標を伺いました。



◆川崎レインボー農人のメンバー① 市川さん

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川崎レインボー農人の若手メンバーの市川さんを訪ねました。
今の主力はロックウールで栽培するトマトと、スーパーフードとして注目を集める菊芋です。
市川さんのトマトと菊芋はJAセレサ川崎の柿生直売会などで販売しています。



◆川崎レインボー農人のメンバー② 髙橋さん

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続いて訪ねた若手メンバーの髙橋さんはこの時期、柿を主に作っています。
柿を収穫させていただき、その味を堪能しました。
髙橋さんの柿は自宅直売所「フェルム ハナ」で販売しています。



◆ビストロキュー

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川崎の野菜にこだわるレストランで、川崎レインボー農人の野菜も使っています。
週2回、店頭で川崎の野菜と、その野菜を使ったお惣菜を販売しています。


◇ビストロキュー

 営業時間:17:00~24:00
      ランチ 金・土・日曜日 12:00~15:00
      野菜とデリの直売 水・土曜日 13:00~18:00
 定休日:月曜日・隔週火曜日
 住所:川崎市中原区上新城2-5-1
 TEL:044-948-7090
 HP:https://www.greet.co.jp/bistro-queue


企画:JAセレサ川崎


次回は12/15放送「めざせ産地化!はだの“葉ニンニク”」(再放送 12/16(月))

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