2020/4/19：採りっきりでとびっきり！かわさきの旬 新発見♡
◆明治大学
アスパラガスの栽培は、一般的には収穫できるまで約2〜3年かかると言われています。
明治大学農学部農学科 野菜園芸学研究室と企業が開発した苗「採りっきり栽培®」で
栽培すると、１年で収穫できるといいます。そこで明治大学を訪れて、その栽培の様子を
見学しました。
◆アスパラガス栽培農家
「採りっきり栽培®」の苗を使ってアスパラガスを栽培する川崎市麻生区の農家を訪ねて、
アスパラガスを収穫させていただき、試食もさせてもらいました。
◆JAセレサ川崎 ファーマーズマーケット セレサモス麻生店
JAセレサ川崎の直売所「セレサモス麻生店」には、「採りっきり栽培®」で出来た
アスパラガスも出荷されています。目印は写真のシール。とれたて新鮮なアスパラガスを
召し上がってみてください。
◇セレサモス麻生店
住所：川崎市麻生区黒川172
定休日：水曜日、年末年始
営業時間：10:00～18:00（4月～10月）10:00～17:00（11月～3月）
TEL：044-989-5311
HP：https://www.jaceresa.or.jp/agri/ceresamos/
◆
川崎市麻生区にあるパン屋さん。国産の小麦、地元の新鮮な農産物を使ったこだわりの
パンが人気で、今回新メニューとしてアスパラガスを使った「クロックマダム」という
パンも期間限定で販売。この機会に是非、お買い求めください。
◇nichinichi
住所：川崎市麻生区万福寺4-8-4 ペルナ1F
営業時間：平日 10:00～18:00
土・日・祝日 9:00～19:00
※売り切れ次第終了
定休日：不定休
TEL：044-819-6631
HP：https://nichinichi.shop/
企画：JAセレサ川崎
次回は4/26放送「古くてナウい!?昭和の魅力」（再放送 4/27（月））
