2020/9/6：夏野菜のトマトみそキーマカレー
◆夏野菜のトマトみそキーマカレー
■材料（２人分）
・豚ひき肉 ... 150g
・タマネギ ... 50g
・ニンジン ... 50g
・ナス ... 50g
・トマトケチャップ ... 大1
・味噌 ... 大1
・ウスターソース ... 小1
・コンソメ ... 小1
・カレールー ... 2片
・おろしにんにく ... 1～2cm
・水 ... 160ml
■作り方
| ① | ３種の野菜をすべてみじん切りにする。 |
| ② | トマトケチャップと味噌を合わせておく。 |
| ③ | 耐熱容器にすべての材料をいれ、ふんわりラップをかける。 |
| ④ | 電子レンジ（600w）で12分あたためる。 |
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