2021/1/17：農協直売所カレールゥで作るオリジナルカレー

◆農協直売所カレールゥで作るオリジナルカレー

■材料
・農協直売所カレールゥ　　...　1袋（150g）
・タマネギ　　　　　　　　...　中玉2個
・ニンジン　　　　　　　　...　2本
・豚肉（今回はバラ肉）　　...　250g
・小松菜　　　　　　　　　...　1束
・はるみ ご飯パック150g 　...　2パック
・塩麹（塩でも構いません）...　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　...　700cc

■作り方

①	タマネギ・ニンジン・豚肉を切る。
②	タマネギを色が変わるまで炒め、ニンジンを軽く炒めた後、 豚肉を入れ炒める。
③	②に水700ccを入れ約15分煮込む。
④	③にカレールゥを入れよく混ぜ合わせる。
⑤	5～15分煮込んだら完成。

■小松菜ご飯の作り方

①	小松菜を細かく刻む。
②	ビニール袋に①の小松菜・塩麹小さじ１を入れ、よく揉み込んでおく。
③	温かいご飯に③を入れ混ぜわせれば完成。